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Perfetto in abbinamento a carni rosse
L’acidità equilibrata dona freschezza
Sapore: Al palato è morbido e vellutato
Vinificazione:Vinificazione con macerazione pellicolare a freddo
Da uve perfettamente sane e di buona acidità
Moncucchetto Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2022 Perfetto in abbinamento a carniTradizionale vinificazione in rosso con macerazione termoregolata. Fermentazione malolattica parzialmente in barrique. Affinamento in barrique di secondo passaggio per un periodo di 16 mesi. Uve: Merlot Colore: rosso rubino intenso. Profumo: presenta un carattere fruttato, profumo di amarene, speziato e leggermente mentolato, accompagnato da leggere note di tostatura. Sapore: buon corpo caratterizzato da freschezza e equilibrio tannico. Fedele alla
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