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saline et légèrement sauvage
Une touche de résine et de terre humide apporte de la profondeur
est issue d’une macération de raisins de Chenin Blanc du domaine avec différents houblons ajoutés successivement jusqu’au pressurage et la mise en bouteille pour une seconde fermentation
des plats aux champignons ou des fromages doux
portée par une texture vineuse et une belle énergie
Début d'une histoire - Vin de France - Rouge - 75cL - Domaine de la Biscarelle - 2022 cahors saline et légèrement sauvageDbut dune histoire Vin de France Rouge 75 cLDomaine de la Biscarelle 2022 Prsentation Dbut dune histoire est un vin rouge tout en finesse et en gourmandise, issu dun 100 % Cinsault. Un vin de fruit, immdiat et dlicat, qui privilgie la buvabilit sans renoncer la profondeur. La bouche est ample, juteuse, porte par une matire souple et une fracheur naturelle. Dgustation il : robe rouge clair, brillante, aux reflets rubis. Nez : expressif et charmeur, sur