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Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-
Gebrauchsfertige pastöse Masse für sämtliche Anwendungen in der Backstube
Einsetzbar für Mousse
sanfter Schärfe und zart bitteren Noten
ähnlich wie Wacholder
Ausstecher Ravioli, Holz/Messing, quadratisch mit gezacktem Rand, 35x35mm, 1 St Storing_temp.3° Die Gastroguss-Qualität wissen die ProfisEin Qualittswerkzeug fr die Pastakche. Die Ausstecher in Stempelform sind mit Griffen aus Holz und einem Ausstecherteil aus Messing gefertigt. Das Innenteil ist gefedert, so dass der Nudelteig beim Ausstechen der Raviolis gleichzeitig um die Fllung herum angedrckt wird.
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