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Cette cuvée
L’Avvoltore
Perfetto per accompagnare non solo pesce
Una bollicina completa e affascinante
il team di enologi ha pensato di reintegrare il tappo in sughero nel processo di invecchiamento: un’intuizione poi approvata nel corso delle degustazioni
Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT Vitigno-Petit Verdot Cette cuvéeChiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT di Cantina I Fracc unelegante espressione di Pinot Nero 100%, raccolto e vinificato in Ticino per dare vita a un raffinato Blanc de Noir. Questo vino sorprende per la sua freschezza e unicit, risultando una scelta perfetta per chi cerca unesperienza fuori dallordinario. Dopo una vendemmia attenta, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per preservarne le qualit pi fini. La fermentazione