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para obtener una mayor frescura no se realiza la fermentación maloláctica
hoja de menta y aromas balsámicos de bosque
colorea la copa
un áspic de verduras
En cuanto a su final se destaca por su permanencia y complejidad aromática
Rosso Di Montalcino Il Poggione Por Uva_Picapoll para obtener una mayor frescuraUvas 100% Sangiovese Grosso. Regin Montalcino DOCG (Toscana), Italia. Barrica Breve paso por barrica. Guarda 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. IL POGGIONE Il Poggione fue una de las primeras bodegas en comercializar el vino Brunello di Montalcino ya en la dcada de 1900, y uno de los miembros fundadores del Consorcio Brunello di Montalcino. Despus de ms de un siglo, el trabajo de Lavinio Franceschi sigue siendo un punto de referencia
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