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frische Zitrusnoten
keine Wiederholung – nur eine sehr begrenzte Anzahl an Flaschen
Für unsere Bolognese mit Kalb haben wir uns mit der Traditionsmetzgerei WITTMANN°S Neumarkt zusammengetan – einer der besten Fleischadressen des Landes
weich und unkompliziert – genau der Wein
Einfach göttlich
Unser täglich Brot - Toscana Rosso Sakra frische ZitrusnotenToscana Rosso Kraft, Charakter, volle Ladung Genuss Rubinrot im Glas und direkt eine Nase voll: rote Frchte, Gewrze, ein Hauch Eukalyptus und ein Touch therischer le sauber, intensiv, einladend. Am Gaumen dann trockene, prsente Tannine, die genau das richtige Ma an Grip haben. Ein Wein, der wei, was er will und vor allem, was er kann. Vielseitig? Absolut. Ob zum Pilzrisotto, Pici mit Wildschwein Ragout, gegrilltem Rindsfilet oder gereiftem Pecorino