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I filari intrecciati
Antiche leggende narrano che il verme al suo interno sia un toccasana afrodisiaco
un gusto pieno e raffinato
di lavoro instancabile
perlage vivace
Blauburgunder Jansen Ritterhof cl. 75X6 BEVANDE I filari intrecciatiArea di coltivazione: Larea di Jansen si trova al di sotto del paese di Montagna in Bassa Atesina. Le viti di Pinot Nero sono coltivate a guyot a 450 600 metri sul livello del mare. Il terreno argilloso e sabbioso conferisce a questo vino la sua tipica mineralit. Vinificazione: Dopo la tradizionale fermentazione del mosto delle uve di Pinot Nero in appositi recipienti aperti, avviene laffinamento in grandi botti di legno e in piccole barrique.
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