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Ideal zu geschmortem Wild
So verzichtet er zum Beispiel auf jegliches Schönen und Filtrieren oder sonstige Hilfsmittel
Dieser CDR hat Châteauneuf-du-Pape Klasse
Das zarte Bouquet des Chablis ist voller Feinheit und Eleganz
12 bis 15 Monate im Eichenfass (1 bis 7 Jahre alte Fässer)
Jérémie Huchet Les Montys Le Parc 2023 Clos du Caillou Ideal zu geschmortem WildDieser Wein zeigt sich in hellem Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen weier Blten, insbesondere Akazie, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, mineralisch und elegant perlend, mit einer harmonischen Balance aus Frische, Finesse und einem angenehm runden Finale. Tipp des Sommeliers Perfekt als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrchten, Fischgerichten, hellem Fleisch und gereiftem Kse.