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Der Angelleinen gefangene Royal Coho Wildlachs ist der Premium Alaska Wildlachs
Statt im Keller zu verschwinden oder umgetauscht zu werden
Von den Naturvölkern Alaskas wird er deshalb auch „Aristokrat“ genannt
salzigen Meeresakzenten reicht
wilde Rotlachs wird nach alter Tradition von den Fischern Alaskas nachhaltig gefangen und in unserer Räucherei im Salzkammergut schonend mit Edelhölzern veredelt
Youkon Royal Wildlachsseite Sashimi Quality Gewicht:1000 - 1100g Der Angelleinen gefangene Royal CohoProduktinformation Youkon Wilder Lachs angelleinengefangene Royal Coho Wildlachsseite (pariert & entgrtet) wird mit Trockeneis tiefgekhlt ( 18C) bei Ihnen angeliefert und kann nach dem Erhalt im Tiefkhlfach ( 18C) oder bis 3 Tage im Khlschrank (0 bis 2 C) gelagert werden. In Bezug auf Frische ist der Youkon Royal Wildlachs, nach dem Auftauen, biochemisch nicht lter als 2 Stunden nach dem Fang, mit keinem sichtbaren Zeichen, dass er tiefgekhlt wurde