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Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene
sorgt sie dafür
um jedes Filet mühelos und präzise zu schneiden
Unsere Magnolie Saya-Scheide ist perfekt für Ihr Usuba (Kanto)-Messer
8mm / Grifflänge: 110mm / Klingenlänge: 80mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Griff:Japanisch Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder