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Uvas 90% Merlot
un concepto
una historia de pasión
Barrica 13-14 meses en barrica de Roble Francés + 12 meses de reposo en botella
destacan aromas de frutas como la manzana verde
Cabernet Sauvignon Vinja Tamaño:750 ml Uvas 90% MerlotUvas 100% Cabernet Sauvignon Regin entre Collio (DOC, Italia) y Brda (ZGP) Eslovenia Barrica 4 aos en barricas de roble esloveno. Guarda 2 a 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 18 20 C Inicio de fermentacin en grandes tanques de acero inoxidable con levaduras autctonas obtenidas de las uvas en una pre cosecha (aprox. 5% de producto). Maceracin 21 a 28 das hasta que termine la fermentacin y el sombrero baje de manera espontnea al fondo del tanque