Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges Marchesi di Barolo De bodems zijn kalkhoudend mergel

De bodems zijn kalkhoudend mergel in het oosten en kalkhoudende klei in het westen

Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op de fles om zo volledig tot rust te komen

fruitaroma's zoals rijpe pruimen

aangesloten bij Sostain en geldt als een van de Siciliaanse producenten die traditie en moderne precisie overtuigend samenbrengen

denk je aan Amarone

Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges Marchesi di Barolo De bodems zijn kalkhoudend mergelDe mooiste rode wijn exemplaren uit de Bourgogne zijn toch wel afkomstig uit het noordelijke gedeelte van de Cote dOr, de Cte de Nuits. Op deze plek kunnen de Pinot Noir druiven uitstekend rijpen, en een bijzondere finesse ontwikkelen. Naast deze finesse hebben de rode wijn een mooie balans tussen kracht en complexiteit. Rond Nuits Saint Georges, en met name aan de westkant, liggen de wijngaarden waar de grote Bourgognes vandaan komen. Het Domaine des