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Il vino ha un lungo affinamento in grandi botti di rovere
ha saputo interpretare con maestria il potenziale di un'annata caratterizzata da un clima più fresco
sapida e leggermente balsamica
in località Villa a Tolomei
il vino fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento e affina per 6 mesi in cemento e per 12 mesi in botti di rovere francese
Barolo Simone Scaletta Bricco San Pietro 2019 Il vino ha un lungoLa cantina di Simone Scaletta una realt relativamente giovane ma gi rinomata a Monforte d'Alba, che interpreta il Barolo con passione e rispetto per il territorio. Il Barolo Bricco San Pietro 2019 un'espressione potente e complessa del Nebbiolo, proveniente dall'omonimo cru. Con una gradazione alcolica del 14,5% e un affinamento di 30 mesi in grandi botti di rovere, questo vino si presenta con profumi intensi e stratificati di frutti neri, sottobosco,
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