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Blanc doré
notamment celui de Durban
à la fois croquant
l'appellation la plus importante est celle de Saint-Joseph – du nom d'un coteau historique proche de Tournon –
Majoritairement issu de vieilles vignes
Cyclope 2021 Grenache gris & blanc Blanc doréLe vaste vignoble du Languedoc se dcline en diffrents terroirs bien identifis par leurs caractristiques gologiques. C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac, au Nord Ouest de Montpellier, qu'Aurlien Petit est venu en 2012 crer son domaine aprs avoir multipli les expriences formatrices. Ses cuves signes Monsieur Petit sont issues d'une douzaine de parcelles sols d'argiles brunes ou jaunes, boulis calcaires qui composent les 5 ha du domaine,