Maastricht Merlot 2023 Rode wijn perfect voor elke viering of

perfect voor elke viering of gezellig samenzijn

Château La Nerthe is al decennia lang in handen van de Richard familie

In 2013 hebben Jean Rijckaert en Florent Rouve elkaar ontmoet Waarna Jean het stokje langzaam is gaan doorgeven aan Florent

Erg lekker bij vleesgerechten zoals filet mignon met pepers kalfsvlees met Béarnaise saus of kwarktaart met chocolade/mint peer en chocoladetompoes en kazen zoals Camembert

Zuid-Oost 9-10 maanden in eiken vaten

Maastricht Merlot 2023 Rode wijn perfect voor elke viering ofMaastricht Merlot 2023 Productbeschrijving Voor deze wijn worden de druiven met de hand geoogst, wanneer ze volledige fenolische rijpheid hebben bereikt. De druiven worden gefermenteerd in open fermentoren, waarbij elke 3 uur battonage wordt toegepast. De malolactische gisting vindt plaats in de tanks, voordat de wijn 8 maanden verder rijpt in eikenhouten vaten van 225 liter. Voor het bottelen wordt de wijn slechts beperkt geklaard en gefilterd. Geur: