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Spätburgunder "S" Trocken - VDP-Gutswein
lehmig-schluffige Mergelböden mit etwas Tonanteil von 8-10 %
Ausbau: Sanfte Pressung und Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung für 15 Tage im Edelstahltank
Er ist tanninreich
wird rund um die Gemeinde Scansano angebaut und befindet sich im Morellino di Scansano-Gebiet
Valpolicella Classico Superiore DOC Barrique Spätburgunder "S" Trocken - VDP-GutsweinValpolicella Classico Superiore Squarano DOC Der Valpolicella Classico Superiore DOC leuchtet rubinot im Glas. Er ist in Rotwein mit reifer Kirsche und Morellokirsche, kombiniert mit blumigen Veilchennoten, weiem Pfeffer und sanfter Wrze in der Nase. Ausgestattet mit einer lebhaften Sure passt dieser Valpolicellawein auch zu einer deftigen Fischsuppe das muss man mal gekostet haben. Alkohol: 13,5 % vol Jahrgang: 2022 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75