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I lati bassi e curvi offrono tanto spazio per rivoltare le pietanze più delicate
coltello per il formaggio con un design di alta qualitá
Yaxell Super Gou Ypsilon a 193 strati rappresenta il top di gamma della serie Super Gou
il budino può essere rilasciato rapidamente e facilmente
La padella è adatta ad ogni fonte di calore e tipo di cottura
Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 type_Stampi I lati bassi e curviI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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