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arrosti o formaggi stagionati
pepe e leggere sfumature tabaccose
La fermentazione
il vino affina in acciaio per preservare le sue caratteristiche varietali
lasciando un'impressione di grande armonia
Rosso di Montalcino Fanti 2019 arrosti o formaggi stagionatiLa tenuta Fanti, situata a sud di Montalcino nella localit Castelnuovo dellAbate, una delle aziende pi dinamiche e riconosciute della denominazione. Guidata da Filippo Fanti, la cantina unisce la tradizione familiare a una viticoltura moderna e sostenibile, con oltre 50 ettari coltivati e una cura meticolosa per ogni dettaglio produttivo. I vigneti, posti tra i 250 e 420 metri daltitudine su suoli argilloso calcarei e ricchi di galestro, godono di
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