LONGEVITÀIl “36” 2013 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2018 e manterrà queste caratteristiche fino al 2028 ed oltre se conservato in condizioni ottimali
provenienti dai vigneti di Volnay
- Lambrusco "Marcello" Il miglior Vino Rosso Frizzante al Mondo
con una bella acidità e un finale persistente e sapido che invita al secondo sorso
Pomodori secchi sott'olio di oliva
Ch. de Fieuzal BLANC AOC 75 CL Tinto Fino LONGEVITÀIl “36” 2013 esprimerà alTipo di vitigno: Sauvignon Blanc e Semillon. Colore: giallo pallido dorato con riflessi brillanti. Profumo: aromi complessi di frutta bianca (pera, mela), agrumi, fiori bianchi, eventuali note leggere di noce, lievito o burro dovute allaffinamento in legno. Sapore: al palato elegante e fresco, buon equilibrio tra struttura e freschezza, buona acidit che sostiene levoluzione; texture morbida grazie allaffinamento. Abbinamenti culinari: Crostacei, pesce