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ghiaioso-ciottolosa Fermentazione: in grandi tini aperti Affinamento: 15 mesi in botte Produzione annua: 20
Formaggio pasta Morbida dolce quasi cremoso costo €13
Forma di allevamento
È inoltre un insieme di regole e procedure che in ogni fase detta con precisione i processi per valorizzare tutta la parte più nobile dell’uva
che richiamano fragranze fruttate e floreali
Mieli Thun 400g scegli la varietà:acacia ghiaioso-ciottolosa Fermentazione: in grandi tiniabbiamo una visione plurale dei mieli, ogni fiore genera un nettare diverso. tutti i nostri mieli sono frutto della vocazione specifica dei territori d'origine. non sono aggiunti o tolti ingredienti, puro nettare raccolto dalle api, estratto e confezionato a freddo. lo scopo tutelare l'integrale freschezza che vive dentro il calice profumato dei fiori.