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geschliffene Nase mit dezenter Frucht
kreidig-mineralisches Finish
der so richtig energetisch und dabei unerhört fein ist
Die Heimat bleibt schmeckbar
Unsere CR-Sommeliers moderieren 8 Weine von handwerklich-arbeitenden Familienweingütern
Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Krack geschliffene Nase mit dezenter Frucht100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfllung. La Garenne ist Vincents persnlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage fllt und mit dem ntigen Respekt behandelt. Die ton und kalkhaltigen Bden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralitt mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fssern, kein