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naso aromatico
subiscono una delicata spremitura in grado di fare risaltare il bouquet ampio e leggermente aromatico con un retrogusto amaro tipico di questo vino
Vino bianco frizzante ottenuto da due vitigni locali che vengono fatti fermentare in botti di acacia
La sua freschezza lo rende adatto ad accompagnare anche fritti e sfiziosità
sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo
Posca Bianca - Vigneto San Vito tradizionale naso aromaticoLa Posca era una bevanda dissetante dellantica Roma. Il nome vuole richiamare solo la quotidianit di questo vino e non la sua antica composizione. Ottenuta da uve bianche ed il frutto di colmature mensili di una vasca perpetua iniziata nel 2011, armonia di varie annate, con vino pi giovane. Ottenuta da fermentazioni spontanee, non viene n chiarificato n filtrato. 75cl Cantina: Orsi Vigneto San Vito
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