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Johan et Alexis
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron
ce rouge du Roussillon est composé de grenache
Domaine Fond Cyprès
Ses notes de citron
L'Enchanteresse Rouge 2010 Sicile Johan et AlexisL'Enchanteresse Rouge 2010, La Grapperie Un 100 % pineau dAunis qui en a vu dautres. LEnchanteresse est une cuve issue de vieilles vignes plantes en appellation Coteaux du Loir, sur des sols dominante dargile et de silex. Partiellement rafles, les grappes macrent de trois quatre semaines, ce qui leur donne un excellent potentiel de garde. La mise en bouteille seffectue au terme de trente mois dlevage. Un nez trs intense de fruits noirs qui se prolonge
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