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conservate sott'olio extravergine di oliva e aromatizzate con aglio
Anisetta invecchiata 24 mesi in barriques di rovere francese “Quercus Petraea” (225 litri) provenienti dalle alte “Foreste dell’Allier”
La lenta frantumazione delle olive avviene a temperatura ambiente
deciso e gradevole
Il miele millefiori
Olio extravergine d’oliva Anisetta conservate sott'olio extravergine di olivaRaccolta tempestiva e frangitura rapida caratterizzano questo olio extra vergine di oliva che arriva dal patrimonio olivicolo dellazienda Saladini Pilastri. Circa 4000 piantoni con le cultivar tipiche del territorio piceno che conferiscono allolio un gusto equilibrato, nel complesso armonico. Dal colore verde, questo olio ricco in polifenoli, ha un tasso basso di acidit, con un sapore leggero fruttato erbaceo. Il sentore di mandorla verde e carciofo,