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longevi e gastronomici
Primi e secondi piatti strutturati di terra
note aromatiche di grande freschezza
la famiglia Trombino seleziona radici che hanno riposato nel suolo per almeno quattro anni
Ideale con secondi di carne rossa arrosto o alla griglia
Barbera d'Alba DOC 2024 Elio Altare 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Domaine Alaine Michelot longevi e gastronomiciLa Barbera d'Alba DOC 2024 di Elio Altare una delle espressioni pi vibranti e moderne della Langa, un vino che incarna perfettamente la rivoluzione stilistica avviata da Elio: meno muscoli, pi frutto, eleganza e una pulizia d'esecuzione impeccabile. Nasce dai vigneti situati a La Morra, su terreni caratterizzati da marne calcareo argillose che conferiscono al vitigno Barbera una freschezza e una verticalit distintive. Qui, la filosofia di Altare si
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