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Fermentazione: alcolia a temperatura controllata
ZONA DI ORIGINE Provincia di Treviso VITIGNO: Pinot Bianco e Chardonnay FORMA DI ALLEVAMENTO Sylvoz EPOCA DI VENDEMMIA: Dal 25 agosto al 5 settembre RESA KG UVA PER HA: 11
OTTIMA STRUTTURA
Al Gusto Asciutto
secondo un’antica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia
Agnello, coniglio, coscia di tacchino in Porchetta Cotto - Selezione UG Bianchi Fermentazione: alcolia a temperatura controllataAgnello in Porchetta Cotto Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia, viene prodotto con la stessa tecnica e gli stessi ingredienti del passato. Preparato ancora oggi in modo totalmente artigianale: dal disosso al massaggio con le spezie, sino alla legatura. Racchiude in s un gusto caratteristico: delicato e al contempo ricco di profumi tipici della Regione. Il prezzo si intende al kg, scrivimi o chiamami se hai dubbi.