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Un article incontournable pour les amateurs de jambon sophistiqué
un équilibre parfait entre intensité
appelée pancetta ou poitrine roulée
Savourez notre jambon cru affiné 16 mois
L'aboutissement d'un processus méticuleux
Lomo extra-affinée (300 gr) Un article incontournable pour lesLe Lomo est un plat traditionnel espagnol. Le filet de porc a t tremp dans de l'eau sale avec du paprika pour lui donner une couleur vermeil. Ides de prparations : Remuez le dans une pole, ajoutez deux ufs au plat et obtenez un repas facile et dlicieux. Disposez les tranches de lomo frais dans un bol. Ajoutez un uf frais (un par personne), quelques tranches de tomate frache, assaisonnez selon votre got, ajoutez du piment d'Espelette et mettez le tout
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