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La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio
il tabacco e la menta fresca giocano la partita del fascino
per poi virare su miele
rigore e personalità
ma anche integrale e integerrimo
barolo docg bricco san pietro 2021 cascina sot Clivi-all La fermentazione e l’affinamento aRosso rubino, con riflessi granata. Al naso si presenta ricco e ampio; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie. Al palato si rivela corposo e morbido, con tannini fini e ben integrati e una lunghissima persistenza. Il Barolo DOCG "Bricco San Pietro" di Cascina St un grande vino piemontese ottenuto da uve provenienti dall'omonimo cru ed affinato, per 32 mesi, in botti di rovere francese di piccole e medie dimensioni. Vino di
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