Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio nelle migliori sottozone della denominazione

Name: Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio nelle migliori sottozone della denominazione
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Description

nelle migliori sottozone della denominazione

Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay

leggermente tannico

morbido e delicato

Questa Riserva rivela raffinate note floreali e minerali

Etna Rosso DOC Graci casale del gilgio nelle migliori sottozone della denominazioneFermentazione: tradizionale in rosso senza lutilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 15 giorni. Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica

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