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• Tipologia di terreno - Terra nera profonda con presenza di sabbia e minerali
di 15 giorni in serbatoio di acciaio con temperature controllate
Alleanza di 3 vitigni che promette carattere e struttura a questa annata
in quanto viticoltori
e una maggiore acidità
Champagne Dagonet & Fils - CUVEE PUR CHARDONNAY AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PROFILI • Tipologia di terreno -Cuve PUR CHARDONNAY 100% Chardonnay Composto da un minimo del 20% di vino di riserva Invecchiato in cantina per un minimo di 24 mesi Dosaggio 9 g di zucchero per litro Colore: giallo paglierino con alcuni riflessi frizzanti, che rivela un aspetto vivace e fine ed effervescenza cristallina. Naso: Le sue fragranze floreali evocano la freschezza della primavera (acacia, narcisi e caprifoglio). Poi si aggiungono note di frutta estiva (prugne mirabelle e
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