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Wildragout oder Pasta mit Trüffel – ebenso zu reifen Käsesorten und kräftigen Pilzgerichten
Die deutlichen Gewürznoten stammen von dem Medium-Toasting der Fässer
Der Pombal do Vesuvio betört schon beim Betrachten im Glas mit seinem intensiven Tiefrot
die sich im Geschmack weiter fortsetzt
weich und angenehm fruchtig
2023 Riesling Steinberg GG Niederhausen Gut Hermannsberg hausmesse-n25-10 Wildragout oder Pasta mit TrüffelDer Riesling Steinberg GG 2023 aus Niederhausen ist ein puristisches Groes Gewchs vom Gut Hermannsberg kraftvoll, mineralisch und elegant. In der Nase zeigt sich ein reduktiver, fast rauchiger Duft nach Zitrus, Steinobst und feinen Krutern, unterlegt von khler Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, straff und glockenklar: Die prsente, aber feine Sure trgt die Frucht, die Schiefermineralitt verleiht Tiefe und der salzige Nachhall wirkt lange
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