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"Cagnulari" Isola dei Nuraghi IGT 2021 Cherchi Gianlucac utilizzando uno specifico lievito indigeno

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Description

utilizzando uno specifico lievito indigeno selezionato in vigna dall'azienda dopo una lunga sperimentazione Affinamento: In tonneaux di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio prima di essere imbottigliato per un ulteriore affinamento di 10 mesi Filosofia Produttiva:

il 22% pinot nero e il 7% petit meslier

mentre in cantina si trova ancora il Palmento

Questo è uno di quei vini per i quali le parole non saranno mai abbastanza soddisfacenti per descrivere cosa si sta provando

Sapevate che la data ufficiale di nascita dell'Amarone della Valpolicella risale ad appena il 1995

"Cagnulari" Isola dei Nuraghi IGT 2021 Cherchi Gianlucac utilizzando uno specifico lievito indigenoPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2019 2018 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Guida Vitae: Annata 2018 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Annata: 2021 Regione: Sardegna Tipologia: Rosso Vitigni: Cagnulari 100% Colore: Rosso rubino luminoso Profumo: Bouquet di piccole fragoline di bosco e di mirtilli in un odore

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