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300g di pecorino fresco Pucci – delicato
- Allo sformato di patate con purè e il nostro prosciutto cotto
La bistecca di collo è contraddistinta da una variegata consistenza magro-grasso alternati che le regala una tenerezza maggiore della sua sorella pregiata di lombo (o di sella)
- 500g di coppiette piccanti (1 o 2 confezioni sottovuoto)
spezzatini o ricette tradizionali come il coniglio alla cacciatora
Caciotta vaccina al pistacchio Peso:1 Kg 300g di pecorino fresco PucciVariante della normale caciotta vaccina. Questa volta la tenerezza del latte di mucca si confonde con il gusto inconfondibile del pistacchio. Una vera delizia per le tue papille gustative.