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01 g Acides gras saturés : 0
le maître incontesté de la pâtisserie française
25 kg est idéal pour une utilisation régulière en laboratoire
Chauffer lait + crème avec vanille
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Moule Russian Tale 30ml Silikomart Professional 01 g Acides gras saturésMoule Russian Tale 30, 15 dmes Le moule Russian Tale 30 sinspire des dmes orientaux, avec 15 cavits spirales (41,5 x 45,5 mm, 30 ml) et une bordure qui arrondit la base. En silicone platinium, pour des monoportions raffines. Caractristiques 15 cavits dme 41,5 x 45,5 mm Volume 30 ml par cavit (450 ml au total) Bordure spciale base arrondie Silicone platinium, 60 C +230 C Applications et finitions Un dme spiral qui valorise les finitions. Mousses,
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