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Chiligumfi für die kreative Küche und zu Tisch
Und zu Tisch passt es zu allen stark gewürzten Gerichten
überall und auf allem Sauce
respektive Sternanis
Ich bekoche mein Herzblatt damit - um sie zu verführen
Salsa Moruga Scorpion Setzlinge Chiligumfi für die kreative KücheDie Sott'olios sind meine schlichtesten Kreationen. Sie enthalten rund 65% frische Capsicum, 30% Olio und sonst fast gar nichts. Der Moruga ist ein karibischer Scotch Bonnet. In Trinidad ist er ein Klassiker und gehrt zur Art Capiscum chinense. Er besitzt ein ausgeprgt exotisches Aroma und ist die schrfste aller klassischen Chilisorten. In der Kche, wie zu Tisch verleihen er jedem Gericht bereits in geringster Dosierung das gewisse Extra.