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Nach der malolaktischen Gärung folgt die Gärung auf der Flasche nach der Méthode Champenoise mit anschließendem mindestens 36 Monate langem Feinhefelager
Trüffel und edler Würze
kraftvollere Variante
Die Rebsorten sind klassisch: Pinot Noir
Von hinten aufgezäumt haben wir es also mit einem Gin zu tun
Val di Suga Brunello di Montalcino 540318 Nach der malolaktischen Gärung folgtWer sagt, ein Brunello msse nur eine Seite zeigen? Val di Suga denkt grer oder besser: dreiseitig. Denn hier wachsen die Reben auf drei verschiedenen Hngen rund um Montalcino. Das Ergebnis? Ein Wein, der das Montalcino der vielen Gesichter ins Glas bringt. Von fruchtig elegant bis kraftvoll wrzig dieser Brunello kann einfach alles. Im Glas funkelt er rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treffen dunkle Kirschen, Pflaumen und feine Gewrze auf
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