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La razza Hereford è una delle razze irlandesi da carne più importanti al mondo
dove i pascoli sono situati a quote elevate
Questa carne si presenta tenera e magra
INGREDIENTI: Zucchero
una delle nostre prime novità
PROSCIUTTO IBERICO DI BELLOTA 48 MESI 100g La razza Hereford è unaConfezione da 100gr di Prosciutto Jamon di Bellota, Pata Negra, tagliato a mano. Pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, bacche e soprattutto ghiande, che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. Inoltre, questo animale "selvatico", muovendosi molto fa s che il grasso penetri nella carne cos da renderla morbida e gustosa. Da questa selezionata razza di animali deriva il prezioso "Jamn Ibrico de Bellota".