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mit sanfter Maischegärung und einem moderaten Ausbau in Holz (meist große Fässer bzw
Glaziale Moränen & Kalkschuttböden → Frische & Salinität
Der Silvaner „Steinmergel“ 2023 vom Weingut Markus Heid ist ein klarer
mit moderatem Alkohol
Rebsorte: überwiegend Cabernet Franc
2018 Champagner Mono-village Chouilly Blanc des Blancs Grand Cru Extra-Brut, Pertois-Moriset, Champagne Peloponnese mit sanfter Maischegärung und einem0,75ll Pertois Moriset 2018 Mono Village Chouilly Blanc des Blancs Grand Cru Extra Brut (Champagne) Der Mono Village Chouilly 2018 ist eine der przisesten und zugleich tiefgrndigsten Blanc de Blancs Abfllungen von Pertois Moriset. Er stammt ausschlielich aus Chouilly Grand Cru, einer der berhmtesten Lagen der Cte des Blancs, deren pure Kreidebden fr salzige Spannung, Feinheit und groe Langlebigkeit stehen. Die Chardonnay Trauben stammen aus alten