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de pages : 200 pages
du Grenache et du Carignan
tout en modérant la vigueur des ceps
L’Hospitalet bénéficie de l’un des climats les plus ensoleillés de France et le rayonnement du soleil confère aux vins un équilibre lumineux unique
permettent un enracinement profond
Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl orangegold de pages : 200 pagesCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit
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