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Mit Menüvorschlägen für Zuckerfest
Zu jedem Nährstoff gibt es unkomplizierte Rezeptvorschläge
die Grillen mit Cowboy-Attitude statt Standard-Bratwurst wollen
65 Rezepte für exotische orientalische Feste zu Hause
die vegetarische Küche auf Sterneniveau erleben wollen
Japan. Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche Bettina Matthaei Mit Menüvorschlägen für ZuckerfestRisa Nagahama, die ber Paris von Tokio nach Berlin kam, und Japanexperte Walter Britz, der 17 Jahre in Japan lebte und an der Elite Universitt Keio studierte, fhren durch die japanische Kche zwischen Tradition und sthetik. Erbsenreis mit Kirschblten, hausgemachte Udon, Skrei mit Daikon Orangen Sauce, Rinderragout mit Miso oder Erdbeer Tempura fotografiert von Joerg Lehmann, der bereits 96 Kochbcher bebildert hat. Fr alle, die japanische Kche als
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