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derretir a 50°C y usar a 29°C
✔ Modo de preparación : 50 g de producto + 200 ml de leche a 70 °C + mezclar 30 segundos = 1 taza lista
incorporar el pigmento en fase grasa previamente fundida o en una base con contenido graso hasta lograr integración completa
aportar contraste ácido frente a bases dulces
Porque el color no es un detalle: es identidad
Combo “Dubai Original – Pistacho Dubai” Helado Artesanal derretir a 50°C y usarEl Chocolate Dubai con Pistacho se ha convertido en un fenmeno viral que combina lo mejor de la repostera gourmet con la tendencia mundial de sabores intensos y texturas sorprendentes. Con este Combo Dubai Original de Top Class, tens todo lo necesario para replicar en tu cocina esta experiencia nica, sin complicaciones y con ingredientes de primera calidad. Qu incluye el combo? Variegato Pistacho Dubai con Kadaif (1. 250 g)Un preparado cremoso y listo
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