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La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable
Barrica 6 meses en barricas de roble francés y americano
Uvas 100% Cabernet Franc Región Chinon A
las tapamos y las colocamos en cámara de frío durante 5 días a 6°C para extraer los aromas
Región En laderas alrededor del Treviso
Felix Callejo, 2015 Tamaño:750 ml La fermentación maloláctica tiene lugarUvas 100% Tempranillo. Regin Ribera del Duero, Espaa. Barrica 15 meses en barrica bordelesa de roble francs. Guarda 6 a 10 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. FELIX CALLEJO Bodegas Flix Callejo se encuentran en el corazn de la D. O. Ribera del Duero en Sotillo de la Ribera (Burgos), e inician su andadura en el ao 1989 respondiendo a una larga tradicin familiar y a la ilusin y el empeo que la familia Callejo hemos puesto en esta
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