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Palato: Al palato il vino è fresco e preciso
che rischierebbe di disperdere il perlage
si srotolano aggraziate su un tableau vivant di viola
dove si arricchisce del tipico colore ambrato
spesso calcareo
Diana Nemorensis I 2018 Omina Romana 0,75L — Vino Rosso Lazio IGP Mazovia Palato: Al palato il vinoUna cuve delle classiche variet bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dedicato a DIANA NEMORENSIS, dea romana della caccia e incantevole protettrice della femminilit, questo vino rappresenta leleganza, la robustezza e la forza vitale della natura. RACCOLTA: seconda settimana di settembre VINIFICAZIONE: inox AFFINAMENTO: inox e una piccolissima parte in barriques rovere francese MATURAZIONE IN BOTTIGLIA: per circa 3 mesi Profilo del