Il s’ouvre ensuite sur des notes de malt
93/100 Ultimate Spirits Challenge 2017 (USA)
elle révèle l’essence fraîche de la pomme normande
Après avoir exploré les îles de la Jamaïque
Calvados Pays d'Auge distillé en 1977 et conservé jusqu'à ce jour en fûts de chêne
Calvados Pays d'Auge Millésime 1989 top-ventes Il s’ouvre ensuite sur desSommelier International Concours du Meilleur Sommelier de France 2008 : belle robe aux nuances fauve clair et aux reflets topaze, belle brillance. Nez agrable, fruit, pomme cuite, amande, grill, fum. Bouche : joli volume, tanins assez puissants, finale assez longue. Accord mets vin : tarte tatin, ou avec un cigare, le Hoyo du Prince. Eau de vie mise en bouteille en 2008 et vieillie en ft de Xers . Mdaille dArgent, Concours de Bruxelles 2018 (Belgique)