Grappa di Groppello Sincette 0,5L fois gras le cui uve provengono da

le cui uve provengono da 15 cru distinti

L'invecchiamento avviene per almeno 7 anni in barrique di rovere da 225 litri

da vigneti di Sangiovese Grosso di almeno 25 anni d'età vendemmiati manualmente

al naso colpisce per le sfumature fruttate

Dalla vendemmia alla fermentazione in serbatoi troncoconici fino alla maturazione per 14/16 mesi in fusti di rovere

Grappa di Groppello Sincette 0,5L fois gras le cui uve provengono daTipologia: Grappa monovitigno Gradazione alcolica: 43% Distilleria: Sincette (Lombardia, Italia) Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di uve Groppello, vitigno autoctono della Valtenesi, raccolte a mano e lavorate entro poche ore dalla svinatura per preservarne gli aromi varietali. La distillazione avviene in piccoli alambicchi discontinui di rame da 12 hl con metodo a bagnomaria, una tecnica che garantisce un riscaldamento