Pay in 4 interest-free payments of $8.40 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk
of het vegetarisch dan wel veganistisch is of juist glutenvrij
ISBN 9789021558677
Van Italiaanse risotto tot Japanse ramen: een goede bouillon is het halve werk
filmavonden of logeerpartijen
Joris Bijdendijk - Bijdendijk Japan Harold McGee's oorspronkelijke Over etenEen keuken voor de Lage Landen > Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam. > > ISBN 9789038807911 Druk 3
US$ 27.99
US$ 18.99
US$ 39.99
US$ 64.95
US$ 36.95
US$ 29.99
US$ 15.99