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località piano dei Greci)
espressione eccellente di una mediterraneità calda e seducente
Produce Pinot Noir eleganti
le canne vengono tagliate a mano con i tradizionali "coutelas"
Dopo la fermentazione e l’affinamento
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi 0,75L — Spumante Lombardia Alto Adige DOC località piano dei Greci)Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine. Olfatto: Al naso fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. Gusto: La bocca tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, risotti, crudi di mare e sushi, tartare e salumi. Aree di produzione: Mix di unit di pedopaesaggio
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