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per raccogliere solo le ciliegie più mature
di cui circa la metà sono caffè lavati
quindi trasferiscono il caffè nei serbatoi di fermentazione
e coperti durante le ore più calde del giorno e di notte
Questo gruppo è composto da 80 produttori in totale
aa kangocho 083 nyeri Roast:Per filtro per raccogliere solo le ciliegieKangocho una famosa stazione di lavaggio gestita da Anthony, che membro della Gikanda Farmers Cooperative Society e ha sempre prodotto caff molto complessi e fruttati. Ogni lotto composto da caff provenienti da centinaia di piccoli coltivatori della zona circostante la stazione di lavaggio. Ci sono circa 1. 045 membri registrati e 770 membri attivi che utilizzano il mulino. Il team seleziona le ciliegie prima che entrino in produzione. I caff vengono
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