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symbole d'espoir et de désir
L'assemblage de l’“A Quo” de Montepeloso est une œuvre d’art œnologique qui naît de l’union de cépages qui
sofisticato e visionario
après deux passages et un tri
Perfetto con antipasti raffinati
Fara AOC NO-ALCOHOL symbole d'espoir et de désirLe Fara DOC est un vin rouge du Haut Pimont qui nat dans les communes de Fara Novarese et Briona (province de Novara) partir d'un assemblage traditionnel et identitaire : Nebbiolo (Spanna) 70 %, Vespolina 15 % et Uva Rara 15 %. Un vin qui allie lgance et caractre, mettant en valeur la complexit aromatique typique de ces collines. La vinification comprend une fermentation alcoolique en cuves inox temprature contrle (28 30 C) et une fermentation