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Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 | Prunotto Jaquere la complessità botanica non serve

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Description

la complessità botanica non serve a mascherare la materia prima

Esposto a pieno sud

Il mosto ottenuto sosta per circa una settimana sulle proprie fecce in sospensione

Il processo produttivo segue il ritmo della natura: la fermentazione

Il risultato è un Dolcetto di grande nobiltà e pulizia: il colore è un rubino intenso con vivaci riflessi violacei

Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 | Prunotto Jaquere la complessità botanica non serve

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